背脂煮干そば

馬鹿みたいに暑い炎天下の中、片道800ｍの徒歩で向かった燕三条系の児ノ木。
暑いので、いつもならまぜそばに逃げるのですが、何故か今日は汗だくになっても背脂煮干そばが食べたかった。背脂煮干そば大盛、1,070円！

菅野製麺製の中太縮れ麺が美味い！大盛255gが瞬殺で消えたが、なんだか物足りない。真夏の暑さの中でも食欲は全く衰えないのだった。

コロナ禍の渦中では常に入口の扉を開放していましたが、５類に降格したからか閉めるようになったようです。これでエアコンの効率も上がるのでラーメン系でも大丈夫！