居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

初詣&初麺屋

2022年01月05日 | 

初詣に、中野の北野神社まで。
三が日を外したので思った通りガラガラでした。参道に人が居ないってのもちょっと寂しいきがしますが…テキ屋さんも全く出てない。

その帰り道に寄ったのは二郎系の豚山。二度目の訪問。
つけ麺を食べたかったのですが、季節メニューだったようで無かった。残念。仕方ないので前回と同じく小ラーメン(250g)780円。トッピングは、ニンニク、アブラ。野菜はデフォルトで300gなのでそのまま。そして日替わりの秘密トッピングの「アレ」も。今日はフライドガーリックでした。

小ラーメンでも、かなりの破壊力!豚が2枚乗るしめん量も多いので流石に野菜マシにすると完食が危ぶまれるので回避したのですが、正解で満腹!
しかし、上野毛の二郎でも感じたのですが、麺の茹で方がしっかりで柔らかい。好みとしてはもっとコシのある茹で加減が良いかも。折角のオーションなのに…。それでも隣の席に座った兄さんは「麺柔らかめ」ってオーダーしてました。好みは人それぞれなんですな。
満腹なはずなのに… 食後の何とも言えない物足りなさはなんだろう?立ち食いそばでも食いたい気分でしたが、口が寂しいだけで胃袋は許容量を超えるのでなんな暴挙は回避。
やはり中野駅界隈の二郎系は浅草開化楼のKaeru、丸山製麺のらーめん大の方が麺の量(200g)茹で加減共にしっくり来るなぁ。

食後、今年の営業を開始した中野名曲堂まで。
音響機器の不具合が有ったので新たに制作したケーブルを持参し配線の変更と出音のチェック。これで明日からのキャンペーンも大丈夫でしょう。