ここ数日の酒のアテ

連日暑いので夜はこってりよりもあっさり
でも、ちゃんと栄養は摂らないと…
ということで、冷シャブサラダが美味しい季節。
ニンニクポン酢で酒も進む。



鶏胸肉をボイルして、コブサラダ。
ドレッシングのスパイスが味を引き締めてくれます。
暑い夜にはスパイシーが合う



素朴に山芋のおやき。
とうもろこしの身を削ぎ落とし軽く茹でてから
青のりと共にすりおろした山芋に入れて焼くだけ。
シンプルだけど、色々な味付けで楽しめる。