初訪問、北海道ラーメンひむろ中野店。
2015年10月に開店した新店舗です。
大勝軒と家系の二代目武道家に挟まれた麺屋です。
まあ、系統が違うので客的には嬉しいですね。
同じ並びに、どさん子・鈴蘭・花の華も有ります。
１階が満席だったので、２階席に促されました。
２階のほうが落ち着く感じで良かったです。
珍しく券売機は無く、口頭注文、退店時精算です。
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まずは標準的なメニューを選択。
札幌味噌 780円。サービスライス付き。
開店当初よりも金額が下がっています。
ラーメンを頼むと半ライスがサービスに付きます。
以前は半ライスは有料で100円だったので、全体に値下げ？
でも、味噌にライスサービスはかなり嬉しい～
北海道系の味噌… というと純連系を想像していましたが、
油膜に閉じ込められた激熱なスープではなく、
油控えめで油膜のないライトな白味噌系。
ギトギトな味噌スープは最近持て余すので、この位が好み。
コクが欲しい場合はトッピングにバターを追加するといいかも。
そして、さり気なく七味が合います。
トッピングは大判の叉焼、メンマ、もやし、ネギ、ひき肉、わかめ。
北海道系だと、野菜を炒めてスープに混ぜますが、
モヤシは茹でられたものが乗っているので、個人的には嬉しかった。
こちらのほうが好みなもんで。
麺は店頭のノボリを信じれば、丸太太兵衛小林製麺の麺かな？
麺量は分かりませんが、体感的に180gって感じ。
ラーメンにしてはしっかりな量でした。
黄色い縮れ麺が北海道～って感じで嬉しかった。
帰りがけに店員の女の子に麺の量を尋ねたら、
「普通です」…だって。 ずっこけた。
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しかし、つけ麺はしっかり麺量が表記されていました。
並盛：370g、大盛：550g、特盛：740g、全て同額！
これは驚きの量ですね。並でも普通の大盛くらいあります。
次はつけ麺… って思ったのですが、並にしておこう。
一番の驚きは、食後のコーヒーが無料でサービス！
こんなラーメン屋さんは初めてです。
注文時に食後のコーヒーを希望か聞かれます。
頼むとコーヒー用のコップをくれます。
マシンで好みのコーヒーを煎れて蓋をしてテイクアウト。
ホットでもアイスでもOK。ミルクや砂糖も完備。
驚いたのはマシンの隣りのミニ冷蔵庫には牛乳も！
中野で、このカップを持って歩いていたら、ひむろの帰り。
これは凄く嬉しいです。
しかし、壁に貼ってあったフライヤーには笑った～
カット用のトンボが印刷されたままです。
スタッフさん、誰も気づかなかったんですかね？
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