開店当初から気になっていた五丁目煮干し。
初めて訪問出来ました。
なにせお気に入りのKaeruのすぐ隣り、
つい、そちらへ行ってしまっていたもんで…
仕事中だっのでニンニクはヤバイだろう、
という事で、初訪問となりました。
濃厚煮干つけ麺、中盛（300g）790円。
並200g、大400gともに同額です。
煮干の香り、旨味はしっかりあるのですが、
えぐみや臭みは皆無、超マイルドなスープが絶品。
濃厚なのに優しい味わいはかなり好み。
昨今、煮干系の麺屋さんは多々ありますが、
これは初めての味でした。
スープの中には、刻みネギ、メンマ、チャーシューが。
軽いウェイブの中太麺との相性もよく、
300gもツルッと完食でした。
確か、三河屋製麺。
別器で提供される煮干の割スープ。
使った後に撮ったので量が少なくなってますが…
好みで加えられるのが、実にありがたい。
スープとの相性もバツグンで完飲必至の味に。
これは、ラーメンも食べてみたい。
何度か通わねば。
使わなかったのですが、卓上のにぼ酢です。
中に煮干が入っていました。
次は味見してみよう～
