居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

縁起のいいロールキャベツ

2012年11月11日 | 料理(肴)・酒


負けないロールキャベツです。
負けないんだから勝つしかない!ってね。

ホントは「負けない」ではなくて「巻けない」です。
よく、「巻かないロールキャベツ」を作りますが…
今回は在庫のキャベツが使いかけで、小さかった!
巻かないどころか、巻けなかった…
だから、ロールキャベツの味なんだけど、
キャベツのスープみたいになっちゃいました。
が、味は美味しかったです。

巻かなくていいから、具材もどんどん入れられます。
冷蔵庫に有った、ズッキーニやらしめじやら
どんどん追加でポトフか?シチューか?ってな様相。

綺麗に巻かれたロールキャベツも良いですが、
これもお手軽&ワイルドでナイスです。
巻けない(負けない)んだから縁起も良い!