たまにはシンプルな中華そばを食べよう！
ということで、高円寺の素和可まで遠征しました。
お店の前に有った立て看板に書かれていたコメント。
「当店の中華ソバは化学調味料を使用せず、
自家製麺でやってます。
でも、食べることなのでむずかしく考えず
なんらか共感できたら、これ幸い。」
カウンターだけの小奇麗な店内。
メニューは中華ソバ、塩中華ソバ、つけソバ、ワンタンメン。
その他トッピング違いによるバリエーション。
超直球で中華ソバです。写真は100円増しの大盛です。
見た目通りのシンプルな無化調のスープ。
つるつるの自家製麺は、ラーメンというより蕎麦を食べてる感じ。
普通に美味しいです。
たまにはこういう優しいラーメンもいいですな。
でも、大盛だったのに、なんとなく物足りない…
こってりトンコツ系に慣れてしまった味覚のせいだな、こりゃ。
普段は滅多にラーメンに胡椒は使いませんが、
無性に掛けたくなり、ちょっとかけてみたら昭和な味になりました。
でも、この中華ソバ、七味も合います！
まさに、蕎麦感覚。
駅からの地の利的には今ひとつですが、
まわりにパーキングも多いので車で行くのも有りなお店です。
なにせ、隣接しているのが三井のリパークですから～