百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に！
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「失敗から学ぶ」

失敗から、何を誤ったのか
失敗から、どうすべきだったのか

さまざまな場面における失敗に決して
後ろ向きにならず前向きに立ち向かっていく
それにはある意味で鈍感である必要があるのかもしれない
しかし失敗の原因を究明する貪欲さと繊細さ、
いろいろな方々と連携していく緩やかな心と強い意思が大切なことは言うまでもない

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先程の写真をすこし拡大してみると、この後「青大豆」、なんとも美しい。
甘みが強いだけではなく、エグ味が少なく、脂肪分は少ないと言われています。
いろんな料理に用いてみるのも一考ですぞッ！

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