エゴマ

エゴマとはいうけれど、どう見ても大葉に近い。調べてみると、やはりシソ科の一年草、紫蘇の変種のようだ。東南アジアが生まれで、地方によっては「ジュウネン」とも呼ばれ、食べると10年長生きが出来るという謂れからきたという。
食用、また油を摂るために昔から栽培されてきたが、近年、栽培、利用ともに激減していたが、最近、健康ブームから見直され、小規模ながら各地で栽培が広まっているらしい。