梅酒

よく熟した野花梅には、リンゴ酸やクエン酸など多種類の有機酸が豊富に含まれているという。
当然、ビタミン類もたっぷり詰まっている。
漬け込みは米と米麹だけの日本酒で、天然アミノ酸、米のエキスとアルコールがそれらを優しく包み込んでいる。
口に含むとなんともまろやかな深い味わいを私たちに与えてくれる。