百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に！
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今日で3日目のえひめai-2は順調に発酵を続け、PHは　3.9になりました！！やった！やはり夏場の発酵は、日中は日向（ハウスの中）で、夜間は少し過熱しているステンレスの上（酵素乾燥装置の上）で充分発酵できることがわかりました！！


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