お祝いの多い月・・・

3月は卒業や合格のお祝いの多い月です。

そむりえ亭は通常年齢層の高い客層ですが、それでも家族連れの方々もいらっしゃいます。

ですので一定数のお祝いのお席があるわけです。

しかし、昨今話題の「少子化」は明らかで、高校や大学の卒業入学の対象人口はかつての数値より圧倒的に減っています。

団塊世代（1947年1948年前後）は一年で270万人弱が生まれ、団塊ジュニア世代（1973年1974年前後）が200万人強、そして現在のハタチ前後は100万人前後。

お祝い対象が「数えるほど」しかおられないのです。

少子化というと私もその原因の一端なのですが、しかし、そればかりは・・・・

では、少ない子供たちの為に大枚をはたけるか？というと「否」な時代。

迎える飲食店もちょっと作戦を考えないといけません。

ちなみに先日も書いていますが、弊店ではご家族の中に未成年がおられてもご入店いただけます。

勿論ワインが飲めなくてもOK。（大人のご家族のどなたかは飲んでくださいね）

大学卒業の場合等は「飲める年齢」ですが、高額なボトルをお勧めすることもありません。

ご安心ください。

また、そういう年齢（2003年～その少し前）のヴィンテージのワインも「以前に仕入れて高くないもの」も若干あります。場合によってはお出しできるかもしれません。

是非、ご相談ください。

さて今日は土曜日です。が、最近の土曜日は忙しくないんです。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　樋口誠