お土産

そむりえ亭のお客様は比較的遠方からの方が多めです。

そして結構な割合でお土産を持ってこられます。

あ、催促しているわけではありません。

むしろ「お気遣い無用」です。

しかし、近隣の方のソレと違い、遠方からの方のソレは大阪人が見たこともないようなものも多く・・・

勿論、従業員で美味しく頂きますが、そのついでにワインとのマリアージュの実験をしたりしています。


こういうことは結構、他の食材での相性の参考になりまして勉強になります。

しつこく書きますが、お気遣いは無用です（笑）


さて今日は6割位の予約状況です。

まだまだ大丈夫ですので、ご連絡をお待ちしています‼


　　　　　　　　　　　　　　樋口誠