わずかなたいざいの沖縄でしたが、きっちり土産は買って帰りました。
全て賄い用です。
まず「ソーキそば」です。アグー豚のラフティが入ったお腹に優しい「そば」です。
そして「ティビチ」。豚足のトロトロ煮。
はたまた「海ぶどう」。賄いの前菜ですね。
で、私の大好物「島とうがらし」。辛いけれど舌がしびれない爽やかさ。それに食材の香りが泡盛の持つアルコールが引き出してくれます。何にかけても美味しいですね。タバスコ、ハバネロなどの激辛系とは一線を画します。暫らくの間、幸せな賄が続きそうです。
なんて美味しそうなことを書きましたが、申し訳ありません。全て従業員用です。あしからず・・・・