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ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

ケンゾーをグラスで開けます!!

2010年02月17日 04時40分56秒 | お勧めワイン

先日、ちょっと書きました【ケンゾーエステート】のワインを2種類、グラスで開けることにしました。

まずは白:アサツユと名乗るそのワインはソーヴィニヨンブラン種による爽やかタイプ、と思いきや、結構コクのあるまろやかなタイプ。1,900円でご用意。

そして赤:ボルドーブレンドのリンドウです。濃い色合いでしっかりしていますが、1度のデキャンタで結構いい感じに開きます。決して重苦しくはありません。この上のランク、アイやムラサキの姿を想像させます。これは2,500円。

実は昨日からお出ししていますが大好評でした。どうぞお楽しみください。それぞれ6本限定です。

(17日は定休日です)