寒気去り、でも、寒い。

大根の食べ比べをしてみた。
このところこの日記でも「源助大根」「大蔵大根」「新西町大根」を相次いで紹介したところだけど、実際のところその味の違いを自分自身で消化しているわけではないから、野菜セットの伝票に特徴を書き添えても、説得力に欠ける気がしていた。

ちょうど、セットからはじかれたりスーパーで売れ残っていた大根がいくつかたまったので。
味の違いがわかりやすそうな「ふろふき大根」で。源助は輪切りの半月、大蔵は乱切り、新西町は輪切りにして区別できるようにしてみた。

結果は……。
まあ、なかなか明快には判断しづらいというのが正直なところ。品種の特性よりもその1本のたまたまの状態が強く出ている可能性もあるし、そもそもセットからはじいているということは形が悪かったか何かで、スーパーで売れ残ったのも何らかの見た目の要因があるかもしれないし、単純にもう日が経ってしまっているし。そのうえで、「お、違うな」と思ったのは、新西町は意外と甘い、源助は意外とあっさりしている、というくらい。きのう食べた限りですので、みなさんのお手元に届いているのは違うかもしれない。いかがですか？

「食べ比べ大根セット」、お届けできます。
1本が1.5kg前後なので、3種（3本）なら4～5kg、＠200円で800～1000円くらい。これに一般的な「青首」を加えるとか、人参、里芋、じゃが芋など日持ちのする根菜を加えて送料（関東850円、関西640円、愛媛県内540円など）に見合う金額（2000～3000円？みなさんの感覚、お好みで）まで詰め合わせも可。もちろん通常の野菜セットに食べ比べ大根プラスも承ります。お気軽にお問い合わせ、ご注文ください。

＊

金曜、寒気は少し緩んだようだが、夜半か未明かに雨が降ったようだ。
朝：6時半過ぎからごはん、今日は保育園の納品が休み。
午前：薫は市街に配達に出る。僕は前の育苗用温室の跡の片付け、収穫少し。
午後：市内から畑の見学にお二人来訪。冬のさみしくなりかけた畑を案内したあと、家に寄ってもらってあれこれお話。転勤の多いご家庭のようで、野菜も先住地のつながりで送ってもらっているが、せっかく近くにうちのような農家があるのなら、と関心を持ってくださったようだ。あらかじめ注文を頂いていたお試しのセットをお持ち帰りいただく。
夕方：温室跡の片付けの続き、仕上げ、収穫、日没あがり。

＊

＜本日の野菜セット＞例
人参、里芋、じゃが芋、大根、蕪・赤蕪、白菜、キャベツ、ねぎ、などから。