38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

どうやら秋、モロヘイヤ。

2020年09月16日 | 農と暮らしの日記
モロヘイヤが、そろそろ終盤。
樹の勢いは良いのだけど、花がつき始めているので。
来週はお彼岸だから、まあこんなものかな。

花がついても、出荷は継続中。
収穫するときに、これまでは枝先の新葉の部分(10~15cmくらい)を指で摘んで、ほいさほいさと手提げかごに放り込むだけでよかったのが、1つ摘んでは、花とつぼみと莢(種になってくる)の3つをまた指先で摘み落とす作業が加わり、1つまみ1~2秒だったのが最低5秒はかかる。
なので、モロヘイヤの収穫所要時間が3~4倍に。

ちなみに、藤田家族の直売所向けモロヘイヤはいま、1袋60g入り。
税込単価が@2,000なので、これで1袋が120円になるわけだけど、だいたい20~25本で1袋の目方だから、1袋分の収穫に2分も3分もかかってしまう計算。
ということは、良くて1時間で30袋、3,600円だ(モロヘイヤを30袋分も収穫する日はほとんどありません!)。

さて、では時給がいくらになるか。
というのはこの3,600円から何を引いていくかによる。まず、すぐに引かれるのは直売所の手数料で、実売数×税込価格の15~20%。
あとは袋代とかいろいろあるけど、ほとんどの経費は作物別じゃなくて畑全体でど~んと引くので、そのあたりあやふや。

ま、いずれにしても、3,000円どころか2,000円だってすぐに切ってしまう。
なのでみなさん、モロヘイヤは自給するより藤田家族のを買ったほうが絶対お得です(笑)。
いとまちマルシェ、フジグラン西条で。野菜セット、業務用はご連絡ください!



前回9/11からまた日がたってしまい。
ざっくり、曇りがちでときどき日差し、ときどきにわか雨。

大坂なおみが全米テニスでV2。
自民党総裁、総理大臣に菅義偉・前官房長官。立憲+国民の民主党が合併し、枝野氏が党首に。
そして、どうやらもう後戻りしない感じの、秋の空気。

<最近のフジグラン西条&いとまちマルシェ>
里芋(親芋・普通芋・小芋)、さつま芋(紅はるか)、オクラ、小さいゴーヤー、空芯菜、モロヘイヤなど。

<最近の野菜セット>
秋の端境期で品数がそろわないため、一部を除いてお休み中。
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秋雨前線、縫って作付け。

2020年09月11日 | 農と暮らしの日記
きのう、きょうで(木曜、金曜)でキャベツなどをかなり植えた。
かなりと言っても、少量多品目の小さな菜園なのでたいした量ではないけれど。

リーフレタス200本くらい、チマサンチュ赤と緑で150本ほど。
ブロッコリィ約200本、キャベツ3種で約500本、赤キャベツを150本ほど。
あと、大根をまた1列(2条)と小松菜を2列(8条)直播して、寒冷紗べた掛け。

台風の前に第1弾を植えたり播いたりして、そこでまずはひと安心。
ところが、その後にもう秋雨前線で週間予報が雨続きなので、ばたばたと。

とはいえ、台風の雨で畑は湿っているから、こちらの思うようには行かない。
無理かなと思っていたところに、きのう木曜は予報が外れて午前中に降らず、土の色を見ていたらどうやらいけそうだったので昼過ぎにトラクタで耕耘。

ほんとにぎりぎりの乾き方で、2回走ったら練ってしまう感じだったので、耕耘1回で管理機で畝立て。
軽トラに苗を積み込んで日没までひたすら定植。

そして、今朝は起きたら降っている予報だったけど、2時半に目が覚めて3時になっても(ラジオ深夜便はオフコース1970年代特集)4時になっても(柳田邦男インタビュー)降らず。
明るくなってから急いで畑へ。まず大根と小松菜を播いて、少しパラパラしてきた中で赤キャベツとレタス類を定植、2時間半ほど。

奇跡的に予定の畑ほぼ1枚を作付けてしまうことができた。
代わりに、いとまちマルシェとフジグラン西条の出荷は臨時休止。
昼前に野菜セットだけつくって配達、発送。まあ、こんな日もある。



9/7(月)以降、台風10号とその後の記録をまとめて。

9/7、月曜。未明に雨、のち曇り時々小雨。次第に強風、夜また雨。
台風10号はほぼ予想どおりの進路ながら、勢力をかなり落として九州の西沖を通過、当地には被害ほぼなし。
いとまちマルシェは臨時休業。ほぼ机仕事。

9/8、火曜。台風一過で晴天。やや強風。
雨戸を明け、家の周りの育苗スペースなどを元に戻す。

9/9、水曜。薄曇りのちにわか雨、午後に本降り、夕方は晴れ。
ほぼ通常業務に戻るが、野菜セットのない水曜なので家周りの仕事中心。

9/10、木曜。朝に小雨、日中は晴れのち曇り。
収穫、出荷のほか、午後から冒頭に書いたように耕耘してあれこれ定植。

9/11、金曜。曇りのち午前中に時々小雨。午後は本降り、ときどき止む。
収穫、配達・出荷のほか、午前中はきのうの続きで定植、播種。



この間に、立憲民主党と国民民主党などの合流新党が結成へ。
代表に枝野氏、党名は立憲民主党。自民党総裁は菅氏圧勝の勢い。

<最近のフジグラン西条&いとまちマルシェ>
ゴーヤー、空心菜、モロヘイヤ。

<最近の野菜セットの例>
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、果菜類から2~3種(茄子・ゴーヤー・オクラ)、夏の葉ものから1~2種(空心菜・モロヘイヤ・大葉)。
全体にかなり少なめのセット、場合によりお休みもあり。
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台風10号、四国も厳戒。

2020年09月06日 | 農と暮らしの日記
この秋一番手の露地直播、小松菜が発芽し始めた。
虫よけ、強雨よけで寒冷紗べた掛け。できれば台風の後に芽を出してくれたらよかったんだけど。
雨に叩かれるけれど、なんとかがんばって生き延びてほしい。

みなさまもどうぞくれぐれもお気をつけください。
100年に一度の大雨・強風、ということなので、避難も100年に一度の行動が功を奏したという記録になりますよう。
「空振りの回数競う避難ぐせ」(藤田敏、2018、西条市防災標語入選)



台風10号の接近を前に、9/2(水)から9/6(日)の日記をまとめて。
日課はほぼ毎日同じで、朝は収穫、出荷してごはん食べて、昼まで畑仕事、ランチのあと主に日陰作業、晩ご飯のあとまた荷造り。
朝の食卓はたいてい、パン、トマト、胡瓜などで簡単に。

9/2、水曜。曇りときどき晴れ、夜にわか雨。台風10号が発生(というか認定)。
6時から収穫、ついでにズッキーニ定植、小松菜と大根と播種。寒冷紗かけたり水やりしたり。
食卓もまとめて、昼は炒飯、夜は鰻丼、オクラ胡瓜などのサラダ。

9/3、木曜。曇りときど晴れ、午後ににわか雨。観測地点「西条」で9月最高の35.8℃。
5時過ぎから強風の備えで、寒冷紗トンネルの補強など。市内で用事あれこれ。
食卓は、昼が炒飯、夜は茄子ツナ炒め、黒ごま豆腐冷奴、豚炒めと生野菜など。

9/4、金曜。曇りのち晴れ、のち薄曇り、午後にわか雨、一時本降り。
6時頃から収穫、出荷、あちこち秋冬作の準備で耕耘。午後は野菜セット荷造り配達など。
食卓は、昼に茄子ツナ炒めとオクラ納豆、夜はフライ盛り(鶏笹身、輪切りゴーヤー、さつま芋、竹輪チーズなど)、つるむらさきおひたしなど。

9/5、土曜。曇りのち晴れ、ときどき曇り。
6時過ぎから収穫、寒冷紗の補強、市内で用事あれこれ、机仕事、台風の備えなど。
食卓は、朝昼兼用でパン、三重産きはだまぐろアラソテー、夜は茄子しめじ麻婆炒め、珍しくスパゲティナポリタンなど。

9/6、日曜。未明に雨、のち曇りときどき晴れ、午後は台風10号の雨雲で降ったりやんだり、夜は本降り。風もぼちぼち。
6時から荷造り、市内出荷、戻って収穫、家まわりの台風備え片付け。夕方から机仕事。
食卓は、昼に秋刀魚一夜干し焼きのっけごはん、夜は大変な久しぶりの豚カツ、長野産ズッキーニのフライ、味噌汁など。

<最近のいとまちマルシェ&フジグラン西条>
モロヘイヤ、空心菜、ゴーヤー(小)。
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台風を前に、秋作急ぐ。

2020年09月01日 | 農と暮らしの日記
つるむらさき。
高温、とういうよりたぶん乾燥で、収量が一気に落ちていたので、下葉を取り除き、連日の水やり。
少し元気を取り戻してきた様子だけれど、今度は秋の虫が大活躍。

遠目にはきれいなんだけど、収穫しようとすると、虫食いが目立つ。
秋が近づいたしるし。



しばらく日記をさぼってしまったので、8/28(金)~9/1(火)の記録をまとめて簡単に。

8/28、金曜。晴れ。夕方にわか雨。久々に日没前の水やりせず。収穫、出荷などいつもどおり。
朝の食卓は、以降もほぼずっと同じで、パン、トマト、胡瓜など。
昼の食卓は、茄子オクラトマト煮込みの残りでスパゲティ。。
夜の食卓は、ごはん、ゴーヤーおひたし、アコウのソテー・モロヘイヤ添え。

8/29、土曜、晴れ。収穫、出荷、水やりなどいつもどおり。
昼の食卓は、オムライス。
夜の食卓は、ごはん、ギンギラ煮の残り、茄子と豚ひき肉炒めバジル風味、オクラとモロヘイヤの冷や素麺、トマト胡瓜サラダ。

8/30、土曜、晴れ。収穫、出荷、水やりなどはいつもどおり。
日中は、消防学校地域防災リーダー養成講座(防災士対象)を東予地方局で受講。
昼ごはんは上記講座の会場で、持参のおにぎり、いとまちマルシェのコロッケ3個160円のうち1個。
夜の食卓は、ごはん、ゴーヤーちゃんぷる、焼き茄子ピーマンのマリネ、トマトバジル、いとまちマルシェのコロッケ残りを2人で1個ずつ。

8/31、月曜、晴れ、午後やや曇り。収穫、出荷、水やりなどはいつもどおり。
午前はあちこち耕耘、午後は秋じゃが植え付け、さつま芋の収穫。
朝の食卓は、モロヘイヤと玉子の味噌トロトロ雑炊。
昼の食卓は、ゴーヤーちゃんぷる丼。
夜の食卓は、ごはん、焼きナスピーマンのマリネ残り、空心菜の挽肉炒め、冷奴キムチ。

9/1、火曜、曇り時々晴れ。収穫、出荷、水やりなどはいつもどおり。
午前は、台風9号からの長雨予報を前に、キャベツ定植、午後は新居浜方面の配達、ブロッコリィ定植。
昼の食卓は、ごはん、アコウの味噌汁。
夜の食卓は、冷やし蕎麦すだち、鶏さつまいも煮、胡瓜酢の物。

<最近のフジグラン西条&いとまちマルシェ>
空心菜、モロヘイヤ。

<最近の野菜セットの例>
品薄で、セットにより、さつまいも、茄子、ピーマン、オクラ、つるむらさき、空心菜、モロヘイヤから。
コメント (3)
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