月曜の我が家の晩ごはんは、久しぶりのピザ。
というのは、初めて栽培した強力小麦「ゆめかおり」の全粒粉が仕上がったので、試食を兼ねて。
畑のズッキーニ、ようやく採れ始めたピーマンも薄く切って。
たぶんこれ、ほかの小麦粉と混ぜているのだと思いますが。
作ったのが薫なので、また聞いておきます。全粒粉の香りと食感を、ぜひみなさまも。
*
この強力粉をイタリアンのお店で使ってくださっています。
西条市内のオステリア・アリエッタさん。
パスタもおいしそうですが、きのこ、肉、魚とほかの食材がたまりません。
こういうお店に出かけられる幸せと。
こういうお店で使っていただける幸せと。
それぞれの幸せがあると思うことにします。
んー、だけど、やっぱりおいしそうだ。
*
また1週間がたった。
この1週間は典型的な梅雨空。とくに先週末からきょう水曜まではよく降った。
平日は出荷と、小麦の選別やら夏の果菜の整枝やら。
土曜はゆうき生協の総代会、夜は消防の送別会。
きのう火曜は、飯岡小学校と双葉幼稚園のさつま芋植え付けを飯盛会でお手伝い。
うちの最後のさつま芋(紫芋)も、きょう苗が入ったのですぐに植えた。
*
キャベツが少しあまりそうだったので、ゆうき生協にお願いして出荷させてもらった。
通常の生産者さん(グループ)が先週で終わったけれど、組合員の注文は来ていたということで。
だけれど、結局、月曜に全数、火曜は注文の半分ほどでうちも終了。
畑にはある程度の数があったのだけど、収穫して傷んだ外葉をむいたりしていると歩留まりが悪く。
2個組みで、しかも規格以下の目方にしても足りなくなった。
先週で終わりにした生産者さんと、畑の状態は同じだったのかもしれない。
そこで見切りをつけて次に移るか、名残を惜しんでほうぼうにお手間をかけてしまうか。
使いにくいキャベツにおつきあいくださった皆様、ありがとうございました。
*
阪神の秋山投手はきのう4敗目(6勝)、チームは5連敗。
6回を投げて4安打2失点、四死球0はかなり立派な数字だと思うけど、やはり勝負は勝負。
そういえば、藤井四段の新記録29連勝目もネット中継でたまたま見た。
21時頃から最後の30分ほど。スポーツと違って体の動きが少ないぶん、かえってスポーツらしいというか、なんだか全身から発せられるエネルギーというか、中でたぎっているものの感じがプレイ(指し手)とは切り離されて見えて、おそろしく臨場感がある。
別室の解説もおもしろいですね。
*
予報ではあす木曜か金曜まで曇りがち。
その後は週末から来週にかけて晴天が続き、まさかの35℃前後の予報が出ている。もしかすると梅雨明けかという情報も。ここで夏になれば、7,8,9月とまる3カ月の雨なしという可能性も、こわいけれど、頭に入れておかないといけない。
いずれにしても、皆様どうぞお気をつけください。
というのは、初めて栽培した強力小麦「ゆめかおり」の全粒粉が仕上がったので、試食を兼ねて。
畑のズッキーニ、ようやく採れ始めたピーマンも薄く切って。
たぶんこれ、ほかの小麦粉と混ぜているのだと思いますが。
作ったのが薫なので、また聞いておきます。全粒粉の香りと食感を、ぜひみなさまも。
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この強力粉をイタリアンのお店で使ってくださっています。
西条市内のオステリア・アリエッタさん。
パスタもおいしそうですが、きのこ、肉、魚とほかの食材がたまりません。
こういうお店に出かけられる幸せと。
こういうお店で使っていただける幸せと。
それぞれの幸せがあると思うことにします。
んー、だけど、やっぱりおいしそうだ。
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また1週間がたった。
この1週間は典型的な梅雨空。とくに先週末からきょう水曜まではよく降った。
平日は出荷と、小麦の選別やら夏の果菜の整枝やら。
土曜はゆうき生協の総代会、夜は消防の送別会。
きのう火曜は、飯岡小学校と双葉幼稚園のさつま芋植え付けを飯盛会でお手伝い。
うちの最後のさつま芋(紫芋)も、きょう苗が入ったのですぐに植えた。
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キャベツが少しあまりそうだったので、ゆうき生協にお願いして出荷させてもらった。
通常の生産者さん(グループ)が先週で終わったけれど、組合員の注文は来ていたということで。
だけれど、結局、月曜に全数、火曜は注文の半分ほどでうちも終了。
畑にはある程度の数があったのだけど、収穫して傷んだ外葉をむいたりしていると歩留まりが悪く。
2個組みで、しかも規格以下の目方にしても足りなくなった。
先週で終わりにした生産者さんと、畑の状態は同じだったのかもしれない。
そこで見切りをつけて次に移るか、名残を惜しんでほうぼうにお手間をかけてしまうか。
使いにくいキャベツにおつきあいくださった皆様、ありがとうございました。
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阪神の秋山投手はきのう4敗目(6勝)、チームは5連敗。
6回を投げて4安打2失点、四死球0はかなり立派な数字だと思うけど、やはり勝負は勝負。
そういえば、藤井四段の新記録29連勝目もネット中継でたまたま見た。
21時頃から最後の30分ほど。スポーツと違って体の動きが少ないぶん、かえってスポーツらしいというか、なんだか全身から発せられるエネルギーというか、中でたぎっているものの感じがプレイ(指し手)とは切り離されて見えて、おそろしく臨場感がある。
別室の解説もおもしろいですね。
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予報ではあす木曜か金曜まで曇りがち。
その後は週末から来週にかけて晴天が続き、まさかの35℃前後の予報が出ている。もしかすると梅雨明けかという情報も。ここで夏になれば、7,8,9月とまる3カ月の雨なしという可能性も、こわいけれど、頭に入れておかないといけない。
いずれにしても、皆様どうぞお気をつけください。