ミモザの花が咲いていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/95/88bccef9e7110fef05ed38690cd0452a.jpg)
ミモザというと、『ミモザケーキ』
近頃はとんとお菓子作りをしなくなってしまった私だが、今またお菓子を焼こうとするなら先ず『ミモザケーキ』だな!カステラを焼いてその中身をくり抜き刻み、中にはレモンクリームを詰め外側にはカステラをびっしりつける、というもの。刻んだカステラがまさに黄色のミモザの花のようなお菓子。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/e0/1c99e15103e55dd39704c388844e3052.jpg)
そしてまたミモザというと、大島弓子の『ミモザ館でつかまえて』
初めて読んだ時はミモザの花がどんな花か知らなくて(若かったなぁ、あの頃)、あんなんかな?こんなんかな?と色々想像していた。あれから随分時間が経ち、その花を知ることができた。素敵な花で、ほんとによかった
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ミモザというと、『ミモザケーキ』
近頃はとんとお菓子作りをしなくなってしまった私だが、今またお菓子を焼こうとするなら先ず『ミモザケーキ』だな!カステラを焼いてその中身をくり抜き刻み、中にはレモンクリームを詰め外側にはカステラをびっしりつける、というもの。刻んだカステラがまさに黄色のミモザの花のようなお菓子。
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そしてまたミモザというと、大島弓子の『ミモザ館でつかまえて』
初めて読んだ時はミモザの花がどんな花か知らなくて(若かったなぁ、あの頃)、あんなんかな?こんなんかな?と色々想像していた。あれから随分時間が経ち、その花を知ることができた。素敵な花で、ほんとによかった
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