2020.5.23. Sat. 『まこわやさしいか』 
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
メロン （連れ）
野菜室の大掃除。
昼： ご飯抜きで。
えんどう豆 落し玉子 ㋮
イベリコ豚と破竹の甘辛炒め しめじ ㋳㋛
具たくさんお味噌汁 揚げ、大根、ジャガイモ、玉葱、椎茸、根昆布粉 ㋮㋳㋑㋛㋻
おやつ：
『パティスリー・リョーコ』製 「フィナンシェ プレーン」 （こぱんちゃんからの
） ㋕㋙
コーヒー・ゼリー ㋕
『ユーラク』製 カレ
きなこ豆 ㋙㋮
朝に破竹をたくさん頂いて（写真撮り忘れ）、湯がき終わったら、又大量に頂く。（
） 嬉しい悲鳴です。
そら豆も。
夜：
野菜たっぷりコンソメ・スープ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
そら豆の塩茹 ㋮
揚げ出し豆腐 葱 ㋮㋳
磯辺揚げ ㋚㋻
焼き餃子 鶏ミンチ、干あみ海老、破竹、ニラ、干椎茸、根昆布粉、ニンニク、生姜、etc. ㋚㋕㋳㋛㋻
焼き野菜 ズッキーニ、破竹 ㋑㋳
一口ザーサイ炒飯 ㋳ ㋮㋙㋑
チーズ（プロセス） ＆ ピーナッツ ㋕㋙
バロン・ド・ヴァルズ・カバ・ブリュット （ＤＯカバ／白・辛口・発泡） マカベオ50％、シャルドネ50％
「☆レ・シタデル・デュ・ヴァン金賞 ☆オデッサ・ザリブ金賞
柑橘、コンポートの桃の香りに、若草や酵母の香り。 刺激的な酸味に果実の甘味が絡んでいます。 泡と相まって、すっきりとした味わいです。
合う料理：タコやイカのアンティパスト、スパゲッティ・ボンゴレ」
いかにもの気軽なカヴァ。 ビール代わりに丁度良い感じ。
そら豆、揚げ出しに〇。
磯辺揚げに〇◎。
餃子に◎〇。
ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ （イタリア／IGTプーリア） ネグロ・アマーロ90％、マルヴァジア・ネーラ10％
半分残していたもので、もう落ち過ぎかと思っていたら、意外とばっちり好みの飲み頃。
揮発感は無く、完熟しきった黒い葡萄の風味。 実はアルコールが弱い私は、これぐらいの落ちかけの味が好き。
餃子に◎。
プロセス・チーズにも良く合い、◎。
コーヒー
