７３．井ざわ （多治見）

2020.5.25.　Mon.　

仕事で出かけた際の昼食に。　従業員の方が懸命に消毒されていたのが好ましかった。

『井ざわ』　　0572-25-6668　　多治見市本町5-22

　　　

　　　

　穴子天丼とざるそば　（連れ）　　

　　　

　天丼とざるそば　（私）　　　

　　　

　　　

二八と思われる、腰の強い蕎麦。

暑さを感じる中、冷えたざるの喉越しが素晴らしい。

つゆがかなり濃い目なので、ほとんど浸けずに頂く。

日本料理店と姉妹店だけあって、かき揚げのレベルが高かった。