2020.5.24. Sun. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
メロン (連れ)
法事。 11:30-
昼:
そら豆の塩茹 ㋮
ワンタン・スープ(昨日の続きのワンタン+野菜たっぷりコンソメ・スープのアレンジ) ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
おやつ:
アンデス・メロン ()
『パティスリー・リョーコ』製 「ロッシェ・ナチュール」 (こぱんちゃんの) ㋕㋙
『ア・コテ・パティスリー』製 「ガレットポンタヴェン」 (こぱんちゃんの) ㋕
『ユーラク』製 カレ
きなこ豆 ㋙㋮
コーヒー
夜:
野菜たっぷりスープ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
えんどう豆の玉子とじ ㋮㋻
アサリのワイン蒸し ㋚
天麩羅 ズッキーニ、破竹 ㋑㋳
『いそじ』さんの松華堂弁当 () ㋮㋙㋻㋳㋚㋑
チーズ3種盛 ブリー、カマンベール、ミモレト、ピーナッツ ㋕㋙
ドメーヌ・ラランド・シャルドネ 2017 (フランス/IGPペイ・ドック)
若々しい溌剌とした酸味、もぎたての熟した果実のイメージ。
アサリに◎〇。
鯖、ニシ貝(?)には✕△。 イカのお刺身に◎。
他には概ね〇~〇◎。
Chateau Lanessan 2008 (オー・メドック/クリュ・ブルジョワ) CS60%、メルロ36%、プティ・ヴェルド4%
落ちてきているが、まだギリ楽しめる。
鴨に◎。
白かびに〇◎。
コーヒー
コーヒー・ゼリー