日々是勉強

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

5/24 松華堂弁当

2020-05-24 22:51:58 | Today's Menu

2020.5.24. Sun. 『まこわやさしいか』 

朝:

 コーヒー

 バナナ・ジュース   ㋕

 メロン (連れ)   

 法事。 11:30-

   

昼:

 そら豆の塩茹   ㋮

 ワンタン・スープ(昨日の続きのワンタン+野菜たっぷりコンソメ・スープのアレンジ)   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

おやつ:

 アンデス・メロン (

 『パティスリー・リョーコ』製 「ロッシェ・ナチュール」 (こぱんちゃんの)   ㋕㋙

 『ア・コテ・パティスリー』製 「ガレットポンタヴェン」 (こぱんちゃんの)   ㋕

 『ユーラク』製 カレ

 きなこ豆   ㋙㋮

   

 コーヒー

夜: 

 野菜たっぷりスープ   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

 えんどう豆の玉子とじ   ㋮㋻

   

 アサリのワイン蒸し   ㋚

   

 天麩羅  ズッキーニ、破竹   ㋑㋳

   

 『いそじ』さんの松華堂弁当 ()   ㋮㋙㋻㋳㋚㋑

   

 チーズ3種盛  ブリー、カマンベール、ミモレト、ピーナッツ   ㋕㋙

 ドメーヌ・ラランド・シャルドネ 2017  (フランス/IGPペイ・ドック)

   

    

若々しい溌剌とした酸味、もぎたての熟した果実のイメージ。

アサリに◎〇。

鯖、ニシ貝(?)には✕△。 イカのお刺身に◎。

他には概ね〇~〇◎。

 Chateau Lanessan 2008  (オー・メドック/クリュ・ブルジョワ)  CS60%、メルロ36%、プティ・ヴェルド4%

落ちてきているが、まだギリ楽しめる。

鴨に◎。

白かびに〇◎。

 コーヒー

 コーヒー・ゼリー

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