日々是勉強

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

10/12 ちゃんちゃん焼き

2019-10-12 22:32:25 | Today's Menu

2019.10.12. Sat. 『まこわやさしいか』 

朝: 

 梨 (連れ)

 コーヒー

 バナナ・ジュース   ㋕

 林檎ヨーグルト (連れ)   ㋕ 

 お買い物。 今週のお魚: ←台風のため、中止。

昼: 連れ、外食。

 大根葉の胡麻和え   ㋳㋙

 鰤お刺身  大葉   ㋚㋳

 炒り卵ご飯

 間引きの大根を大量に頂き、格闘。

 粕汁の下拵え  秋鮭、揚げ、小芋、糸蒟蒻、羅臼昆布、えのき、大根

おやつ:

 『成城石井』製 「北海道えびすかぼちゃのプレミアム・チーズ・ケーキ」   ㋕㋑㋙

 『成城石井』製 「スコーン(南瓜とパンプキン・ヂード、チョコ・チップと胡桃)」  蜂蜜   ㋕㋑㋙

 『本高砂屋』製 「マンデル・チーゲル」   ㋙

   

 コーヒー

夜: 焼きながら。

 ちゃんちゃん焼き  秋鮭、しめじ、えのき、玉葱、キャベツ、青唐、バター、マヨネーズ、味噌   ㋚㋛㋳㋕㋮

   

   

 焼き鳥(昨日の続き)   ㋳ 

 豆菓子、ピーナッツ   ㋮㋻㋙

   

 ロイカ シャルドネ 2018 カサ・デル・トキ  (チリ)

   

   

こちらも少し石油っぽい臭いが…

バターの効いたちゃんちゃん焼に◎〇。

 ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV 2016 エレーヴ・アン・フュド・シェーヌ(エティエンヌ・ロディエ)

やっぱりアロマが…

焼き鳥に〇◎。 昨日のより味が落ちたせいか。

ちゃんちゃん焼には合わず、△✕。

 『神戸屋』製 「南瓜とメープルのデニッシュ」 (私)   ㋑

 コーヒー

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