2019.10.11. Fri. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎ヨーグルト (連れ) 蜂蜜 ㋕
昼:
豚とキャベツの中華煮(昨日の続き) 薩摩もち豚ロース・モモ、平天、揚げ、糸蒟蒻、羅臼昆布、竹の子、玉葱、きゃべつ ㋚㋮㋑㋻㋳
味噌煮込みうどん 揚げ、なめ茸、玉葱、ジャガイモ、羅臼昆布 ㋮㋛㋳㋑㋻
おやつ:
『春日庵』製 「さつま焼」 ㋮
霊山寺落雁 ㋮
紫芋のかりんとう、甘栗 ㋑㋙
「五色せん(海老煎餅)」 (愛知) ㋚㋕㋙㋻
お薄
お買い物。
夜: デパ地下グルメを盛り合わせて。
オクラおかか ㋳㋚
鰤のお刺身 大葉、大根 ㋚㋳
『くくる』のたこ焼き ㋚㋳
八宝菜 ㋚㋳㋛㋑
焼き鳥 万願寺唐辛子、すだち ㋳㋙
シャンパーニュ・デルモット・ブリュット (ACシャンパーニュ) PN100%
「☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
ぶどう品種:ピノ・ノワール100%
飲み頃温度:10℃
合う料理:生ハムとフルーツ、にぎり寿司
照りと広がりのある淡い黄緑色の中に、元気な泡が勢いよく昇っていきます。アンズ、レモン、コンポートのピーチの香りに、酵母やミネラルのニュアンス。ソフトな酸味とほど良い果実味を泡の刺激が華やかにしています。 後口の軽い渋味がすっきり感を与え、余韻の甘味とともに複雑さを出しています。」
たこ焼きに◎〇。
焼き鳥(塩)に◎。
八宝菜にも◎。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV 2016 エレーヴ・アン・フュド・シェーヌ(エティエンヌ・ロディエ)
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ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ エレーヴ アン フュ ド シェーヌ BOURGOGNE PINOT NOIR Vieilles Vignes Eleve en Futs de Chene | |
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エティエンヌ ロディエ ETIENNE RODIER | |
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フランス/ブルゴーニュ | |
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AOCブルゴーニュ | |
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2014 | |
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750ml | |
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赤 | |
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辛口 フルボディ ![]() |
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ピノ・ノワール100% | |
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10~12ヵ月オーク樽熟成(15%) | |
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(赤)粘土や泥灰土を含んだ石灰質土壌 | |
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(赤)ピノ・ノワール100% |
「古木ブドウを使用し、しかも樽熟成した超贅沢仕様なのに、信じられない超コスパのブルゴーニュワインです。
樽ジューシー派、プルプルアロマティックながら筋肉きっちり、ほどよく脂がのった美味しいとこどり1本。焼いた肉や魚、鶏やハードなタイプのチーズによく合います。」
薄いながらもお味はまあまあなのだが、アロマがダメダメ。 石油っぽい臭いが…
焼き鳥(タレ)に◎。
コーヒー
梨