お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

豆苗とはお別れ・・・送別会に作ったよ

2013-10-11 20:59:10 | 葉物野菜
4度も収穫した豆苗のその後・・・

連日の季節外れの暑さも祟ったのか昨日は

そろそろしおれた茎も出てきました

こうなると放置なんかしたら全体がしおれてくるので

思い切って根元からちょきんと!

これで5度の収穫だよ!O(≧∇≦)Oイエイ!!

ただし茎の下部分はかなり固くなっているもんね^^;


冷蔵庫には焼肉のお供にとキャベツを大雑把に切って

鉄板で焼く前に既にフライパンで炒めたものが残ってます
(鉄板で初めから炒める時間が勿体ないでしょ 時短です)

それと生ひじきの茹でたものもあったので豆苗と共に炒めました

まずはごま油でひじきと豆苗をさっと炒めて豆板醤を入れ

その後キャベツを投入!一応キャベツを入れてざっと混ぜて

めんつゆを適量入れて豆苗が固い分それに水を少量入れて

沸騰させて再び水分が抜けたところで出来上がり!

もちろん全て火加減は強火です

作るのに5分要りませんでした
┌( ̄0 ̄)┐ウオーホッホッホッホ

今日は豆板醤気分だったから入れたまでで

中身はなんだっていいと思われ!

いずれにせよ 豆苗ちゃん!長い間お疲れさん!(・∀-)b⌒☆




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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
キミコさん 今晩は ♫ 。 (masa)
2013-10-11 21:46:16
きみこさん

豆苗、いよいよフィナーレを迎えましたか?、
4回、5回と収穫に協力してくれて、
キミコさんの蔵建ての一翼を担ってくれた事に感謝ですし、
美味しい料理にも貢献してくれた事に感謝ですね、
豆苗は色々な実績を残して、去って行くんですね、
また来年が楽しみですね。
今日も一日お疲れ様でした。
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masaさん (キミコ)
2013-10-11 22:49:07
こんばんわ!
お疲れにもかかわらずご訪問をありがとうございました^^

蔵は建つかどうかはわからないけれど
料理の献立は立てられました!
おお!我ながらすばらしい!冴えてる!( ̄∇ ̄ノノ"パチパチ

今年が終わるまでにいくつの豆苗を買うんでしょうねボー( ▽ )・・・
そう考えたらちょっとクラクラしてきた・・・\( ̄゜ ̄)/どたぁ.
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キミコさん おはようございます ♫ 。 (masa)
2013-10-12 08:13:32
キミコさん

冴えていますね~キミコさん、さすがです、
豆苗で美味しい料理の献立を立てられましたか?、
美味しい上に献立の草案にも協力して貰った豆苗、捨てがたいですね。
豆苗は時期的には、何時頃まであるんでしょうか?、
さぁ~アト幾つ使うのでしょうか?、楽しみですね?。
今日もお元気にお過ごし下さい。
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masaさん (キミコ)
2013-10-12 10:03:34
おはようございます
今朝はやっと秋空になりました^^
気持ちの良い土曜日です
豆苗さんによく協力してもらえました
小さいおかずとしてはなかなかのアイディアだと思われます

豆苗は年中ありますよ 多分どこのスーパーでも売っているかと^^
しかも¥100が年中キープされています
野菜の高い時はこんな野菜に助けられるんです
栄養価も高いですし 経済的ですしね
鍋の野菜として使ってますので さあいくつ買うかな?
v('ω'*v)ピースピース(v*'ω')v
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キミコさん おはようございます ♫ 。 (masa)
2013-10-13 06:40:24
キミコさん

昨日土曜日は良い天気のご様子、此方も良い天気でした、
天高くで、空が澄みきっていました。
暑さは残っていませんか?。

豆苗の料理、アイディアも出せますし、1品増えてお膳を賑やかにする手伝いもします。
しかも100円、感謝の2文字以外ありません。(笑)
キミコさん、料理を作るのが益々楽しくなりますね。
アイディアも出して下さい、お脳ちゃんに刺激を与えると思います。
今日もお元気にお過ごし下さい。

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masaさん (キミコ)
2013-10-13 08:43:07
おはようございます
今日は植え替えの良いチャンス日!
色々気になっている植物があります^^

豆苗2代目すくすくと成長中^^
本当に良い子たちです( ^o^)\(^-^ )ナデナテ"
今朝は2代目の伸びすぎた部分をカットして
お味噌汁に入れます

ああお腹が空いた!( ̄p ̄) だら~
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キミコさん こんにちは ♫ 。 (masa)
2013-10-13 16:01:05
キミコさん

色々気なる植物?、植え替えますか?、
未だ水を十分遣っての植え替えでしょうね。
ご苦労様です、

豆苗2代目、スクスクと成長中ですか、
お利口さん達ですね、感心しています、
2代目の伸び過ぎを間引きしてお味噌汁に・・・
美味しかったでしょう。 \(^▽^)/
朝食が遅いですね?、
この時間だとお腹空きますね~。
今日もお元気にお過ごし下さい。

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masaさん (キミコ)
2013-10-13 18:48:44
こんばんわ

我が家の朝食は大抵9時前後^^;
もっと早く食べたいんですけど だんなの髭剃りとシャワーを済ませないと
絶対だめなんですよ^^;
汗かきなものでひげを先に剃っておかないと汗で剃りにくいって言うんです
またこれが丁寧に剃る人でそれでこんな時間になるんですよ^^;
なんとかならないかと思っての38年(〃_ _)σイジイジ
返信する
こんばんは (monarda)
2013-10-13 20:22:21
本当の秋の訪れでしょうね。
青空が、とても綺麗な一日でした。
豆苗は、なんと広島から来ていました。
2回以上に挑戦です。おねぎの出来が、悪い
のでかき揚げに使いました。


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monardaさん (キミコ)
2013-10-13 21:16:05
こんばんわ~

今夜はかき揚げだったんですか!( ̄p ̄) だら~
そういえば私も長い事作っていませんねえ・・・

広島から来てたものでしたか
私もたった今パックを調べたら山梨でしたよ
みんなはるばる遠くからようこそ○┓ペコ

こちらも気持ちの良いお天気でお布団がふっくらしました
暑がりのだんなが扇風機を停めていましたよ(*・艸・)プププ
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