こんなディップを見つけた！いいよぉこれ！

こんなの見かけたことがありますか？

フォションの

「リッチソース　パルメザンとアンチョビのディップタイプドレッシング」です

私はあまり調味済みのドレッシングは買わないのですが

いつものスーパーで見つけたんです！

はい！お察しの通り安かったから！-_★）キラーン

半額以下の￥１５０でした(　￣―)


ご存じかどうかわかりませんけれどパルメザンチーズを作っている

イタリアのパルメザン地方は去年？一昨年？台風で

チーズをすっかりだめにしたんだとか＾＾；

パルメザンチーズは元々お高いですからね

そこにアンチョビ（イワシを使った加工品）が入ればうまいに違いない！

しかもフォションでしょd(^-^)ネ!


使いましたよぉ＾＾

まずはディップのままでドレッシング

ものすごく濃厚なうまさです！d(-_^)good!!

娘はサウザンアイランドのドレッシングと混ぜていました

パスタにもばっちりでしょ！

他にポテサラにも使いました



そして今日はじゃがコロッケに入れました

いつものようにあいびきミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めて

調味料を入れてそこに最後に卵1個を投入！

ジャガイモと混ざりやすくする狙いと味が柔らかくなりますし＾＾

片方でジャガイモを茹でて（私は電子レンジで）熱いうちに

皮を剥いてつぶします

ミンチとジャガイモを混ぜるついでにこのディップを

お好みで入れました　（私は小さじ３杯ほど）

思った通りかなり普段のコロッケよりコクが出ましたよ！