バウムが食べたい！【前編】

ずっしりしたドイツ菓子が好きな私にとって、バウムクーヘンとシュトレンは東西の横綱といえる存在です。

シュトレンは季節がクリスマスに限られてしまいますが、1年中楽しめるバウムクーヘンは最近メーカーがドッと増え、色々なバウムが楽しめるようになってきました。

そんなバウムをガッツリ食べたい！という希望を満たしてくれるのが、昨年から参加している バウムクーヘンを食べ尽くすイベントです（笑）



今回は14種類のバウムが集まりました



大物から紹介していくと・・・


天空の虹　　メルヘン日進堂　（石川県珠洲市）

まるで「かぐや姫」の竹（笑）
高さを測り忘れてしまいましたが、おそらく60cmくらいはあったような？


削ぐようにカットしていきます

メルヘンの山型バウムは昨年初めて食べ、その美味しさに感動



今回のバウムは７つの味（マンゴー、フランボワーズ、パッションフルーツ、イチゴ、カボチャ、メロン、カシス）が重ねられています。

見た目キレイですし、しっとり＆みっちりで、野菜や果物のやさしいおいしさがありますが、個人的にはごく普通のプレーンの方がバウムらしくて好みかな。




バウムクーヘン一本焼　　フレンド　（大阪府豊中市）

もうひとつの大型バウムも、60cm（長さ）×14cm（直径）のジャンボサイズ
オーダーメイドです。


バウムのイラストがカワイイ

しっとり＆みっちり系で好みのタイプ♪

メルヘンもフレンドも、さすがにその場では食べ切れませんでしたので、余分にいただいて家でも楽しませていただきました。



バウムブリュレ　　フレンド　（大阪府豊中市）

同じ「フレンド」のバウムですが、表面が焼かれています。
しっとりした食感とたまごの味わいがより強く感じ、これは今回のバウムの中でも私の好みの上位にランクイン。



他に、個人的に好みだったものをピックアップすると・・・


バウムクーヘン　　グラン・クリュ　（多摩センター）


これもしっとり系で、たまごの風味がしっかりしています



バウムクーヘン　　マッターホーン　（学芸大学）


年輪が幾重にも重なり、非常にていねいな作り。
口にしてもキメ細かく、まるでシルクのような舌触りにうっとり～
もちろん、大好きなしっとり系



残り９台のバウムは【後編】で