もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

散らし寿司(残り)&烏賊とズッキーニのソテー

2023-01-05 18:31:22 | 料理
今日の昼食は昨日の散らし寿司の残りが少なかったので、お汁代わりにお餅1個のお雑煮でした。
紅白かまぼこと助子の煮物1個も。
これで残ったのは黒豆だけ~
黒豆は後日ホットケーキミックスで簡単ケーキを作ろうと思ってます。




今日の夕食です。


・烏賊とズッキーニのソテー
   イカ
    おろしニンニク
   ズッキーニ
   バーベキュースパイス
   レモン汁

赤イカと言うらしい、初めて聞く名前です。
けっこうの量入ってて410円はお安い~
モンゴイカのように分厚い部分もあって食べ応え十分。
写真は2人前です。




・南瓜の煮物
   カボチャ
   だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

皮がグレーっぽいカボチャは宿禰(すくね)カボチャもだけど、おいしい。
写真は2人前です。


あとは、豆腐、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。
コメント (2)
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