もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

七草粥&チーズタッカルビ

2023-01-07 18:50:36 | 料理
今日の昼食です。


・七草粥
   七草
   餅
   ご飯
   だし汁、塩、酒

今日は七草の日ですね~
夫は苦手なんですが、私が強行突破(笑)
あっさりし過ぎてるのが嫌みたいだけど、あっさりが目的なのにね。
写真は2人前です。




今日の夕食です。


・チーズタッカルビ
   鶏もも肉
    塩
   タマネギ
   コチュジャン、砂糖、酒
   溶けるチーズ

これも本場韓国で食べてみたい料理の一つです。
日本のよりチーズがグ~~~ンと伸びるみたい。
コチュジャンとチーズが混ざり合ってもいい感じ。
写真は2人前です。




・烏賊とキムチのチヂミ
   イカ
   キムチ
   生シイタケ
   パプリカ
   ニラ
   小麦粉、片栗粉、卵、塩、キムチの汁
   ごま油
   餃子の味噌だれ

今日のはおいしく出来たみたいで、夫のお箸が止まりませんでした。
写真は3枚分であと1枚台所にあったのですが、それも持ってきて食べ始めました(笑)
結局半分食べてがまんしましたが。
タレはギョウザ用に買った味噌だれ、ギョウザにはいまいちですが、チヂミにはバッチリ。
写真は2人前?2人前弱?

コメント
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