今日の昼食です。
・揚げ餅のあんかけ
餅
豚肉
おろしニンニク、しょうゆ、酒
生シイタケ
タケノコ
ニンジン
長ネギ
コマツナ
オイスターソース
中華だし、酒、しょうゆ、塩
水どき片栗粉
仏壇にお供えしてたお餅を冷凍してました。
それが冷凍庫で収まりが悪くて…
中華のおこげに似せて揚げ餅にしました。
めっちゃ！おいしかった～
今日の夕食です。
・川津海老の唐揚げ
カワヅエビ
強力粉、塩
レモン汁
スーパーでカワヅエビを見てつい買ってしまった。
カワヅなのかカワツなのか？？？
これはから揚げでしょ！
カリカリでおいしかったわ～～～
生のレモンがあればよかった。
写真は2人前です。
・コンニャクとシシトウの炒め煮
コンニャク
シシトウ
タカノツメ
ごま油
だし汁、しょうゆ、酒
なんてことないお惣菜だけどね。
写真は2人前です。
・具沢山味噌汁
カボチャ
ダイコン
生シイタケ
インゲン
アゲ
だし汁、味噌
カボチャもインゲンも少し残ってたものです。
お味噌汁は野菜の整理のようになってるわ…
やばい！
今日はお昼も夜も揚げ物だった……
