おにぎり＆煮豚

今日の昼食です。





・おにぎり
　　　梅干し
　　　塩昆布
　　　天かす、しょうゆ
　　　海苔

・豚肉とミズナのさっと煮
　　　豚ロース肉
　　　ミズナ
　　　だし汁、白だし、酒、みりん

おにぎり…大きかった…

無意識に半分にしてにぎり始めたら、あら、大きすぎたわ、と思っても、面倒になって続行（笑）

卵焼きと副菜1品ということが多いんだけど、今日は豚肉がたくさんになったのでこれ１品で完了。

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・煮豚
　　　豚ロース肉
　　　　塩、コショウ、すりおろしニンニク
　　　長ネギの青い部分、ショウガ、オイスターソース、紹興酒、砂糖、ハチミツ、しょうゆ
　　　コマツナ
　　　　塩、オリーブオイル
　　　卵

今日はお昼も夜も豚肉になってしまった。

これには原因があるんだけど…

こういうミスは初めて。

1週間でスーパーへ行くのは2回です。

メモは長い紙に上は火曜日の買い物リスト、下は土曜日のリストを書いてます。

それが一昨日の火曜日、土曜日のリストを見て買ってしまった…気が付かんかな…ボケてるな…

火曜日の夜、明日は何を作るんだっけ？と献立表を見たら…あれれ？買い物に行ったのにないものがいくつも…買い忘れたのかな？と思ったくらい自分のミスに気づいてない（笑）

ということで、順番を大幅に変更したので、なんだかぐちゃぐちゃになってしまった、と言うわけさ～～～（笑）

豚肉はばら肉がいいのでしょうけど、脂が多いのでロースにしようと。

でも欲しかった肩ロース肉がなかったので背ロース、思った通りパサパサ。

切ったのをしばらく煮たらよかったのかな…

写真は2人前です。





・大豆モヤシのナムル
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　ゴマ、すりおろしニンニク、ガラスープ、砂糖、塩、酢少々、ごま油

いつ食べても大豆モヤシのナムルは美味しい。

写真は2人前です。


あとは、タケノコ、ワカメ、長ネギの中華スープでした。