宅配ピザ＆夏野菜の彩りカレー

今日の昼食です。







・宅配ピザ
　　　
妹が母のところに来たので3人でランチでした。
たまにはピザもいいかと。
あいにく夫は野球で留守でした。
2つとも基本はマルゲリータなのですが、トッピングがそれぞれ。
上は野菜多め、下はプロシュート（と言うけどそうかな…と思うけどねーー）
一番下はジャガイモとタマネギのロスティオニオンとかいうもの。
「ナポリの窯」というお店です。
ここのは生地が美味しい。




今日の夕食です。



・夏野菜の彩りカレー
　　　牛肉
　　　　塩、コショウ
　　　ジャガイモ
　　　タマネギ
　　　ニンジン
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ルー添付のブイヨン、ブイヨン、ベイリーフ
　　　カレールー
　　　ナス
　　　パプリカ
　　　ズッキーニ

トッピングの野菜は揚げました。
今日はルー以外の香辛料はなし、ってか、入れるの忘れただけなんだけど…





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　キュウリ
　　　ドレッシング

カレーで汗かいてみなさま猛暑を乗り切ってくださいね。