インスタントカレーうどん＆豚肉と冬瓜のオイスターソース炒め

今日の昼食です。



・インスタントカレーうどん
　　　インスタントカレーうどん
　　　豚肉
　　　タマネギ
　　　青ネギ

これ、インスタントの袋麺です。
インスタントにしては後口の臭さがない。
でも、母にもらった豚肉が臭かったけど（笑）
細巻きが残ってたけど1人前くらいしかなかったのでカレーうどんを二人でシェア。




今日の夕食です。



・豚肉と冬瓜のオイスターソース炒め
　　　豚肉
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、酒
　　　トウガン
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　オイスターソース、みりん、塩、片栗粉

母からもらった冷凍の豚肉、使いやすいようにちゃんと切ってあるの。
個配で買ったものだけど、使うだろうと買ったはいいけど全然使わずに日にちばかりが経って。
結局私のところへやってくるのです。
私はね…やっぱり生を見て買う方がね…
部分的ににおいもするし。
でも捨てるわけにもいかず、お昼に使って、夕食にも。
下味をつけたからにおいはましになってた。
生鮮食料品は個配で買ってほしくないんだけど、本人は使うだろうとその時は考えるのよね～
気持ちはわかるけどね～
トウガンをこういった炒め物に使ったのは初めてだけど、むっちゃよかった。
いつも煮物ばかりだものね。
写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　ミックスナッツ
　　　エダマメ
　　　ドレッシング

いつものナッツ入りのレタスサラダだけど、今日はエダマメが残ってたので同じ豆だ～と入れました。
でも食感が全然違って、エダマメの存在感がなかったな。
写真は2人前です。

あとは昨日のお吸い物と。