ラーメン＆鶏手羽先のクリーム煮

昨日帰ってきました。
行く前は4日間とも雨予報それも確率がかなり高くて、今回はいくら晴れ夫婦だと言っても望みないな…雨でも楽しめるようにと覚悟してたんですが…
1日目こそ雨でしたが2，3日目は曇っててもいいのに、と思うくらい晴！
雨も外にいる時は小雨か傘が不要なくらいで夕方だけ雨でした。
でも、台風の影響か他の気象条件なのか、積丹半島では船が欠航して観光できませんでした。
帰りはそれこそ台風の影響で私たちの前の便は到着先を変更するかもという条件付きでした。
私たちも…と思ったけど、無事関西空港に到着できました。
それほど揺れなかったので助かりました、が、予防に酔い止めを飲んだため眠いはしんどいわ帰った日はぐったり。
あの程度の揺れなら飲むことなかったのにな…
ペルーのナスカの地上絵のセスナのときも酔い止めを飲んでふらっふらになった挙句　私一人もどしてしまった苦い経験があるのにね…

いろいろあっても、楽しかったです～
食事は最高に美味しかった。
いろいろの中に1つ、携帯を失くしたかも？と随分落ち込みましたが、バスの床に転がってて大安心したものです。
パンツのポケットに入れてはいけませんね

もう1日か2日か遅かったら台風の影響で帰ってこられなかったかもですね。
帰った日は雨でしたが大したこともなく、今日は台風一過、素晴らしく晴れてカラッとしてお洗濯日和でありがたかった。

上に書いたように帰った日は私は薬のせいでぐったりしてて、行く前に冷蔵庫整理したため食べるものもなく、雨の中家から一番近いカレー屋さんへ行きました。
写真は400枚近く撮ったのですが、取り込んだだけで手付かず。
だんだん気力がなくなってきてるのかな…
大量の写真の編集がしんどくなってきてます。
でも、近いうちに頑張ってアルバム作りますので、また見てくださいね。

さてさて、今日からまたブログがんばります～～～




今日の昼食です。



・ラーメン
　　　ラーメン
　　　卵
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　青ネギ

新千歳空港で買ったラーメンです。
しょうゆ味と塩味と。
ラーメン店が作ってるものだけど、味噌味がお勧めとか。
知らなかったわ…
どちらも味が濃かった。
書いてるより多めに水を入れたけどやっぱり濃い。
でも、美味しかったです。
メンマはついてました。
卵は買ってきてすぐ茹でたので完全に火が通ってしまった。
青ネギは行く前に刻んで冷凍してたものです。




今日の夕食です。



・鶏手羽先のクリーム煮
　　　鶏手羽先
　　　　塩、白コショウ
　　　タマネギ
　　　生シイタケ＋シメジ（冷凍）
　　　白ワイン、ブイヨン、生クリーム、塩
　　　パセリ

生クリーム以外は冷凍庫にあったもの～
タマネギは野菜室ですけどね。
キノコも冷凍して出かけました。
冷凍のままスープの中へ。
以前食べた冷凍キノコは、なんだかな…でしたが、今回は
全く違和感なかったです。
炒めるより茹でたほうが変わらないのかな。





・コールスロー
　　　キャベツ
　　　　塩
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ、E.V.オリーブオイル、砂糖

キャベツが少し残ってたので塩をして絞って冷凍していきました。
それをチンして再び絞って、塩をしたキュウリとともにコールスローに。
キャベツの食感もしっかり残っててこれもよかったです。
写真は2人前です。

あとはクリーム煮があったので不要だったワカメのお味噌汁とでした。