お弁当＆鶏の唐揚げ

今日は告別式に参列しましたので、昼食はお弁当でした。
とっても豪華でした。
さすがに写真を撮るのは憚られました




今日の夕食です。



・鶏の唐揚げ
　　　鶏もも肉
　　　ニンニク、酒、しょうゆ、塩、卵、片栗粉、もち粉

いつもは上新粉を使うのですが、なかったのでもち粉を代用しました。
上新粉ともち粉の違いはよく知らないのですけど、出来上がりは変わらずでした。
写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　プチトマト
　　　ミックスナッツ
　　　ドレッシング

以前も書いた気がするのですが、普通のサラダのレタスだと特に美味しいと思わないのですが、この大きく切ったもの（手で割ることもあります）だとレタスが美味しい～～～
ナッツもお勧めですよ～
写真は2人前です。

あとは、夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。