お好み焼き（冷凍）＆大根鍋＆サンドイッチ（市販品）＆豚肉の生姜焼き

昨日の昼食です。



・お好み焼き
　　　お好み焼き（冷凍）
　　　マヨネーズ
　　　トンカツソース
　　　カラシ
　　　カツオブシ

一昨日も書いたように母の家のディスポーザーから水漏れがあったのでシンクに水を流せず、昼食は冷凍してたお好み焼きをチン。
お皿にラップを敷いて洗い物しなくていいように。
これって震災の時の知恵ということをテレビで見ました。




昨日の夕食です。



・大根鍋
　　　豚ばら肉
　　　アゲ
　　　ダイコン
　　　カブの葉
　　　　塩
　　　だし汁、薄口しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　ユズ果汁

これは家で作ってチンできる器に入れて母の家に持って行きました。
この器と取り分ける器は洗うしかなくて。
洗い物はゴミになるものをきれいに取り除き、ティッシュで大まかな汚れをふき取り、洗面台で洗いました。
写真は2人前です。





・カボチャ団子
　　　カボチャ
　　　　塩、片栗粉
　　　エビ
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　だし汁、塩、酒、片栗粉
　　　
揚げるとまたカボチャが溶けだすかと焼いてみました。
焼いて食べる前にまたトースターで温めたので焦げた感じになってしまったわ。
これにもお皿にラップを敷いてるのが分かりますか～～～ふふふ。




今日の昼食はやっとディスポーザーの修理（結局新しく交換したんだけどね…）に来てくれたのですがお昼前だったのでコンビニでサンドイッチを買ってきてすませました。
台所の後片付けとお鍋やボールの洗い物（水漏れで汚れてしまったもの）を済ませて、用事で急いで出かけたので写真のことをすっかり忘れてしまってました。
意外やパンが美味しかったです。




今日の夕食です。



・豚肉の生姜焼き
　　　豚ロース肉
　　　　小麦粉
　　　すりおろしショウガ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
　　　キャベツ

ショウガたっぷりで美味しかった。
ご飯が進むメニューですよね。
写真は2人前です。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　卵
　　　ドレッシングビネガー、マヨネーズ、塩、コショウ
　　　レタス
　　　プチトマト

書くこともないですね。
写真は2人前です。

あとは、昨日の大根鍋の残りでした。