海苔ご飯＆春巻き

今日の昼食も一人、ご飯をチンしてハムと海苔とお漬物ですませました。
私もだんだん一人の時料理をしなくなってきたな…




今日の夕食です。



・春巻き
　　　豚ミンチ
　　　タケノコ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　春雨
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、酒、砂糖、しょうゆ、塩、中華だし、片栗粉
　　　春巻きの皮
　　　小麦粉、水

干しシイタケがよかったけど戻す時間がなくて生シイタケにしました。
ニラもなかったので青ネギで代用。
写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　キュウリ
　　　ミックスナッツ
　　　ドレッシング

あとは夫だけ残りのお味噌汁でした。