ハッシュドビーフ＆鰤の照り焼き

今日の昼食です。



・ハッシュドビーフ
　　　牛肉
　　　タマネギ
　　　煮込みハンバーグのソース
　　　ウスターソース

煮込みハンバーグのソースがたくさん残ってたのでそれを使って簡単ハッシュドビーフです。
少しだけウスターソースを入れて味を引き締めました。




今日の夕食です。



・鰤の照り焼き
　　　ブリ
　　　しょうゆ、酒、みりん

鰤の照り焼きが定番になる季節になってきましたね～





・カボチャの煮物
　　　カボチャ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

このカボチャ、宿儺（すくな）カボチャと言って岐阜・高山のカボチャだそうで、とっても美味しいカボチャでした。
写真は2人前です。





・ブロッコリーのマヨポン
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　マヨネーズ、ぽん酢、一味

以前　山へ行ってたときお弁当によくこれを作ってました。
簡単でマヨネーズあまり好きでない夫もこれはよく食べてくれます。
写真は2人前です。

あとは、豆腐、ワカメ、青ネギのお味噌汁でした。