麗香茶課 田中優伊先生の鳳凰単叢講座第二弾

3月9日〈土）、13日（水）の両日、横浜香流サロンにて

田中優伊先生の「単叢講座第二弾～烏トン山・石古坪・嶺頭へ茶旅をしよう～」

を開催いたしました。

先生が去年4月に訪れた産地の写真を見せていただきながら

次のようなテーマでお話しいただきました。

　石古坪烏龍と畲族

　紅茵を探し求めて
　人民公社時代の鳳凰水仙古樹浪菜

　饒平県嶺頭村へ

　現場での新しい動き

また、内容に合わせて5種のお茶を味わっていただきました。

■茶譜■

　石古坪烏龍
　紅茵
　鳳凰老叢浪菜
　蜜蘭香紅茶
　茶虎

　踏み込んだ内容で単叢への理解を深められた

　珍しいお茶を飲めて参加して良かった

などのご感想をご参加の皆さまからもいただいています。

ありがとうございました。