神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

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ティーハウス茶韻館

2016-06-17 | 茶館・レストラン・専門店
本日より人形町に素敵な茶館がオープンしました!

6月15日がプレオープンということで、
生徒さんをお誘いして行ってまいりました。

オーナーは「とよす茶会」などでもご活躍されていらっしゃるMさん。
お茶のチョイスはお墨付きです。

地下鉄の人形町駅からも水天宮駅からも歩いて数分、
メイン通りから一本入った場所にあり、静かにゆっくりとお茶を楽しめるスペースです。

メニューは中国茶、台湾茶、紅茶が中心。
手ごろなカップサービスメニューと、じっくり味わえる工夫茶メニューがあり、お茶の品ぞろえも充実しています。

西湖龍井の新茶と福壽梨山茶の冬茶を工夫茶でいただきました。
一煎目はお店の方が淹れてくださいます(写真左下)。
二煎目からはテーブルに備え付けの煮水器のお湯で自由に淹れることができます。
どちらもとても美味しかったです!

食事の提供はありませんが、お茶に合わせた点心も美味。
私は仙草ゼリーをいただきましたが、フルーツとの取り合わせも豪華でした(写真右下)。


10数年前には東京にも中国茶や台湾茶をゆったりと愉しむ茶館が結構ありましたが、
最近はぐんと数も減ってしまいました。
大好きな街、人形町にできたことが何よりうれしいです。


 ティーハウス茶韻館
 東京都中央区日本橋人形町1-10-6 日本橋SDビル1階
 TEL 03-6206-2119
 営業時間 10:00~20:00
 定休日 日曜・祝、祭日





■お知らせ■

セブンカルチャークラブ亀有で担当しております中国茶講座が7月から9月まで
第四金曜日13:00~15:00のスケジュールで開講します。
詳しくはHPをご参照ください
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