旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。
新聞記事にて
今年 夢を叶えた有名人
1位 石川遼
2位 イチロー
3位 鳩山由記夫
4位 松井秀喜
5位 嵐
6位 はるな愛
7位 EXILE
8位 大塚愛
9位 上地雄輔
10位 原辰徳
なるほど・・ですー。
夢を持って生きるって、
いくつになっても、大切ですね。
あなたの夢は ?
私も、ある夢を持っています。
その夢が いつの日か叶えますように・・・。
ありがとう。span>
「頭が良くなるレシピを販売する健康料理専門ネットショップ」
12月29日
今日のレシピは
海老入り焼きそば
海老入り焼きそば
「あおさ」をたっぷりかけて!
海老入り焼きそば
材料(4人分)
焼きそば(市販) 3玉
ソース(焼きそばについている) 3袋
豚肉 100ｇ
キャベツ 1/4
人参 1本
海老(冷凍) 8本
塩 こしょう 適宜
サラダ油 大さじ1強
あおさ 適宜
作り方
１ 海老は皮、背ワタをとり塩、コショウしておく。
２ キャベツは大きめに切って、人参はせん切りにしておく。
３ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、キャベツ、人参を加える
炒めたところに、焼きそば、海老を加え、ソースを混ぜ合わせて、
塩、コショウして全体をなじませます。
４ お皿に盛り、あおさを多めにふって出来上がりです。
ポイント
： エビに塩、こしょうを、
最後の仕上げにも塩こしょうするとピリッとした味になります。
： あおさ(青のり)は多めにふります。
昨夜の、フィギュアイスケート全日本選手最終日のテレビを見ましたか?
すばらしい選手の方の演技に、見入ってしまいました。
2010年 バンクーバー五輪6選手が選ばれました。
6選手、1組の代表の抱負
高橋大輔選手(23才)
自分が何をしたいのか、どうやりたいのかを考えて臨みたい。
織田信成選手(22才)
初めての貴重な体験、大会後はいい表情で帰国したい。
小塚崇彦選手(20才)
目標にしていた五輪、最高の演技を見せる目標に向かい、全力疾走したい。
安藤美姫選手(22才)
4年前には出来なかった 感謝の気持ちを込めた演技をしたい。
浅田真央選手(19才)
自分のプログラムを パーフェクトに滑りたい。
鈴木明子選手(24才)
味が引き締まる思い、今日だけ喜び、しっかり練習したい。
アイスダンス
キヤッシー・リード(22才)
クリス・リード(20才)
若い選手の皆様の活躍、素晴らしい!
バンクーバー五輪は 2010年2月です。
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12月28日
今日のレシピは
鮭とブロッコリー、ミニトマトと里芋のチーズ焼き
鮭とブロッコリー、ミニトマトと里芋のチーズ焼き
一口に切った鮭に野菜、チーズをのせて焼く。
トマトの赤、ブロッコリーの緑、里芋の白がきれい。
鮭とブロッコリー、ミニトマトと里芋のチーズ焼き
材料(2人分)
塩鮭 2切れ
里芋 2個
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 2房
ミニトマト 4個
とろけるチーズ 2枚
塩こしょう 少々
バター 20g
作り方
１ 鮭は4等分に切っておく
２ ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってさっと茹で、
里芋は皮をむき食べやすい大きさに切りレンジで柔らかくしておき、
玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切っておく。
３ 耐熱皿にバターをぬって、鮭、玉ねぎ、ブロッコリーに塩、こしょうして、
ミニトマト、とろけるチーズをのせてオープンで焦げ目がつく位に焼く。
ポイント
： ブロッコリーはかた硬茹でにし、里芋はレンジで柔らかくしておく。
： バターをぬった上に魚、野菜をのせます。
： 熱いのでやけどに注意。
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２００９年もあと５日です。
この１年間を振り返ってみて!
来年・・１年後・・３年後・・５年後を想像して
今までの延長を続けていったら、
「このままじゃ まずいなー! 」
「変らなくちゃ・・」と
そんなこと、直感で感じた人 いますか?
誰しも何かは、あるかと思います。
仕事ばかりではなく、
友人関係や、
説明のつかないイライラ感、
自分の体の事、
太り過ぎ?
食べ過ぎ ?
鏡を見て肌のしみ、たるみ・・等
「このままではまずいなー」
「変わらなきゃー」というサインは
自分の中に、
何か新しいものが生まれつつある 証拠のようですよ。
「今までとは、
違った生き方を選択したい!」、
自分の中のその小さい声を大切にしましょう。
太り過ぎてると感じたら・・
食事、ダイエットに意識を向けたり、
「しわ」や「しみ」気になったら・・
マッサージを念入りにしてみるとか、
友人関係が気になっていたら・・
相手に感謝の気持ちをもつよう心がけたり、
まず 行動を起こしてみましょう。
「どんな小さなことでも、
行動を起こせるかどうかが(鍵)のようですよ。」
変わらなきゃー をそのままにしておくと・・
自分に対する信頼感が下がってしまいます。
「変わらなきゃー」から、すべては始まります。
そして、できれば、それを楽しみましょう、
「いやいや」やったのでは・・ねー
すこしでも変化が現れたら、楽しくなり、
心に余裕をもって行動すれば、すべての変化は
波乗りのように、又又楽しくなります。
ちなみに
私も、
病気から始まって、食事に関心を向け、仲間と共に料理を学び、
多くの人と出会い、今まで以上に元気になりましたが・・・
ふと鏡を見たら・・・お肌「しみ」「しわ」「髪の毛」が気になり始め、
そこに意識を向けて日々過ごしております。
意識を向けて行動していたら、「しみ」が少しうすくなって・・・
何かうれしいですねー。
お肌が気になる方「しみ」・・・どんな事をやっているの ?
実践していることを、お伝えしますよ。連絡ください。
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