旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。
ふだんの生活の中で発している言葉 ?
家族との会話、
友人との会話
仕事関係の人達との会話
お店の店員さんとの会話
愛・希望・友情
それとも
恐れ・絶望・敵意
人はどちらかを発しています。
小さいころから周りに理解されず、抑えられてきた人は
恐れのメッセージを発信しがち・・
小さい頃から周りに愛されてきた人は、
愛のメッセージを発信するでしょう。
恐れというのは伝染します。
恐れたり、不安を感じていると周りにもうつって、
周りを恐れで満たそうとします。
愛や希望も伝染します。
愛がいっぱいの人と出会うと、それが伝わってきて、
そして、自分の中に眠っている愛がゆっくり目覚めます。
愛とは
「恐れを手ばなすこと」だそうです。
「頭が良くなるレシピを販売する健康料理専門ネットショップ」
12月24日
今日のレシピは
鶏もも肉ピリ辛焼きのおろしそえ
鶏もも肉ピリ辛焼きのおろしそえ
ピリ辛に焼いた鶏肉に大根おろしをそえて
食欲が増しますよ。
鶏もも肉ピリ辛焼きのおろしそえ
材料(4人分)
鶏もも肉 300ｇ
大根 10㎝
ゆず 少々
サラダ油 大さじ1強
みりん 大さじ3
醤油 大さじ2
煮酒 大さじ1
作り方
１ 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切って、
みりん、醤油、煮酒を15分位につけておく。
２ 大根はおろして、ゆずは薄切りにしておく。
３ フライパンに、サラダ油を熱し、1の鶏肉の両面を焼く。
４ その中に1のつけ汁を加え、コチジャンを混ぜ合せ仕上げます。
５ お皿に4を盛りゆずを飾り、おろしをそえてつけながら食べます。
ポイント
： 鶏肉は15分位つけ込んでおき、つけ汁も使います。
： コチジャンを使いましたが、豆板醤を使ってもおいしいし、
： そえたおろしをつけながら食べると、又おいしい。
