6月8日「しし唐の甘辛炒め」

6月8日
今日のレシピは
しし唐の甘辛炒め

(1人分は51Ｋcal　塩分は0・7g)



しし唐の甘辛炒めは
しし唐を炒め手甘辛く味つけします。
簡単で冷めてもおいしい1品です。

材料(4人分)
しし唐　　　　1袋(20本位)
オリーブ油　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ1半
酒　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　大さじ1

「下準備」
:　しし唐の軸をとり、しし唐の中心あたりに切れ目を入れます。

「作り方」
1　フライパンにオリーブ油を入れ熱ししし唐を炒めます。
2　しんなりしてきたら、砂糖を入れ炒めます。
3　酒と醤油を加えからめ、出来上がりです。

「一口メモ」
しし唐
種ごと食べられます。色艶やかで香りがあり、ビタミンCが豊富です。
形が獅子面に似ていることがこの名の由来です。

「お　知　ら　せ」

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