7月27日「モロヘイヤのおひたし」

7月27日
今日のレシピは
モロヘイヤのおひたし

　（1人分は19Kカロリー　塩分は0・01g)　



モロヘイヤのおひたしは
夏が旬のモロヘイヤを、おひたしにして
口当たりのいい品です。

「材料(4人分)」
モロヘイヤ　　　　1束
かつお節　　　　　適宜
醤油　　　　　　　適宜

「下準備」
:　モロヘイヤは、軸が固いので1㎝位切り熱湯に入れ茹で笊に上げるげる。

「作り方」
1　水気を切ったモロヘイヤを切る。
2　食べる時にお皿に盛り、醤油とかつお節をのせます。
「一口メモ」
モロヘイヤは
葉は長く楕円形で、刻むとぬめりが出ます。
カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、C、Eを豊富、カルシウムも含みます。

「お　知　ら　せ」

こちらをクリックしてね。→　 http://eachdish.com/my/00d686590e/recipes/2183

「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます