8月9日「シーチキンと夏野菜のサラダ」

8月9日
今日のレシピは
シーチキンと夏野菜のサラダ

(1人分は119kCal　塩分は0.8g)


　　　　　
　　　　　シーチキンと夏野菜のサラダは
　　　　みょうが、とまと、きゅうり、もやしを
　　　　　　　シーチキンでサラダに
　　　レモンを加えさっぱり食べやすいサラダ

「材料(4人分)」
　　もやし　　　　1袋
　　きゅうり　　　1本
　　ミニトマト　　4個
　　シーチキン 1缶
　　みょうが　　　1個
　　しその葉　　　4枚
　　マヨネーズ　　大さじ1
　　醤油　　　　　小さじ2
　　レモン　　　　適宜
　　塩　　　　　　 少々

「下準備」
　モヤシはよく洗い、水から茹でる。
　きゅうりは薄切りにし塩でもんでおく。
　ミニトマトは半分に切る。
　シーチキンは油を取りほぐしておく。
　みょうがは薄切りに切っておく。

「作り方」
1　ボウルに、水気を切ったもやしときゅうり、シーチキンを入れ混ぜる
2　マヨネーズと醤油とレモンで味をつける。
3　お皿に盛り、みょうがを上にのせる。

「ポイント」
:　シーチキンは、油抜きをして混ぜる。
:　モヤシは、水から茹でるとシャキッとします。

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「お　知　ら　せ　」

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