明日こそは忘れずに・・・

 

店前に 置いてある 外看板。

 

 

そこには 本日のオススメが 書いてある。

 

『自家製 子持ちアユの甘露煮』

 

 

　　　　・・・なのに・・・

 

 

日替わりメニューに 載せ忘れるという 大失態！

 

 

 

残暑な 夏バテに ボケてしまったか『のわる』店主...。

 

 

 

明日は 忘れず 載せます！ そしてオススメです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ＵＲ様...毎度の 差し入れ 本当にありがとうございます。

 

 

ビックリ 美味しい 菓子パン。

 

 

今宵のまかないで 美味しく頂きました☆

 

 

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葉生姜・・・

 

契約農園から 届いた 『葉ショウガ』。

 

 

俗に 『谷中ショウガ』なんて 呼ばれたりもします。

 

 

ピリッと辛い 若いショウガ。

 

 

味噌をつけて そのままガリッと 食してみませんか？

 

 

通好みな 一品...明日のオススメです☆

 

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戻りカツヲ・・・

 

 

脂の乗った 宮城産『戻りカツヲ』

 

 

今シーズン 初入荷しました！

 

 

現在 上大岡は 大雨ですが

 

 

雨ニモ負ケズ・・・

 

 

皆々様の 御来店 お待ちしておいります☆

 

 

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甘露煮・・・

 

世間では 魅惑の３連休中！

 

 

皆々様 何をしていますか？

 

 

のわる店主は 仕込み中！

 

 

 

『子持ち鮎の甘露煮』です。

 

 

たぶん。。。完成は 明日以降になるでしょう。。。

 

 

 

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秋刀魚のたたき・・・

 

今宵のまかない・・・

 

念願の 秋刀魚です！

 

秋刀魚を三枚に卸して 骨を抜き

 

皮目をバーナーで焼き 一口大に切ったら

 

ポン酢とネギを掛けて 完成！

 

　　『秋刀魚のたたき』

 

ヤバ美味でした！

 

近々 日替わりメニューにも

 

登場する予定なので お楽しみに☆

 

 

 

 

 

 

ＳＺＫ様...差し入れ ありがとうございます！

 

暑さで 体力を奪われた 身体に 優しい

 

冷たく 美味しい プリンでした☆

 

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秋刀魚が食べたい！・・・

 

まかないで 『秋刀魚が食べたい！』

 

 

～って日に 限って 完売してしまう...。

 

 

なので 本日 秋刀魚を大量入荷しました！

 

 

北海道産で 鮮度抜群な 秋刀魚を

 

 

刺身ｏｒ塩焼きにしたヤツが 本日のオススメ！

 

 

 

 

オススメだからって・・・

 

 

また完売してしまうのは 困る・・・かも・・・

 

 

『今宵 まかないは 秋刀魚の刺身！』・・・

 

 

すでに 頭の中が 『秋刀魚』な 店主でした・・・

  

 

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９月１３日 ＳＰコース・・・

 

今宵あった 少し特別な コースの内容紹介！

 

　〈先付〉

自家製からすみ　湯葉　塩煎り銀杏

 

　〈造り〉

マグロ　帆立　甘海老

 

　〈椀〉

土瓶蒸し（松茸・海老・銀杏）

 

　〈焼物〉

サワラ甘長とうがらし味噌焼き　はじかみ　茹で落花生

 

　〈揚物〉

鮭白子の紫蘇揚げ　獅子唐辛子　茄子　茗荷子　レモン

 

　〈止肴〉

秋刀魚たたき　白髪葱　黄菊

 

　〈食事〉

じゃこと雑穀の炊き込み　小吸物　香物

 

　〈水菓子〉

柿　林檎　キウイフルーツ　檸檬蜜

 

 

　　　　　　　　　　～ってな感じの内容でした～

 

 

 

 

 

Ｕ様...ダメ息子に 差し入れケーキ ありがとうございます。

 

こんなにも 可愛いスイーツ...食べるのが 勿体ない！

 

だけど。。。美味しく 頂いちゃいました☆

 

 

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感謝・・・

 

うちのダメ息子（？）祝２０歳・・・

 

 

今宵 生誕祭に 来てくださった・・・

 

 

皆々様 本当に ありがとうございます。 

 

 

 

こんな・・・おバカな・・・

 

 

『のわる』の 怪物（珍獣）なんかの為に・・・

 

 

時間を作って わざわざ足を運んでくださり・・・

 

 

しかも 誕生日プレゼント持って・・・

 

 

言葉にならないほど 感謝の 気持ちで いっぱいです。

 

 

本当に ホントに ありがとうございました☆

 

 

 

 

 

日本一 世界一 宇宙一 最高な・・・

 

 

２０歳の 誕生日を 迎えた この怪物は・・・

 

 

感謝と感動の 気持ちを・・・

 

 

『のわる'娘ブログ』にて・・・

 

 

熱く 楽しく 笑える 言葉にします。

 

 

　　　　　　　　　　　お楽しみに♪

 

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中おち・・・

 

サッカー日本代表の 試合の影響か？

 

 

静かな 静かすぎる 今宵。。。

 

 

それとも ユリア生誕祭を 告知したせい？

 

 

残念な 残念すぎる 今宵。。。

 

 

『水』な 商売だな～と 感じた 今宵でした。

 

 

 

 

 

 

『まかない！』

 

 

...と言って 届いたマグロ。

 

 

店主の 旧友が マグロ屋で 働いていて

 

 

お裾分けを 持って 来てくれた。

 

 

本マグロの 中おち！！！

 

 

貴重な 最高級品を スッタフ皆で

 

 

いつも以上に 美味しく 頂きました。

 

 

旧友 Ｕ...ありがとう＆また ヨロシク頼むね☆

 

 

 

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早秋・・・

 

９月だというのに 何なんだ この暑さ？

 

 

朝晩は 涼しくなってきたけれど

 

 

そろそろ いい加減に してもらいたい・・・。

 

 

こんなに暑いけれど ９月中旬！

 

 

～ってコトで 『和菜のわる』では 秋の食材満載！

 

 

松茸はもちろん 秋刀魚・茄子・小芋・

 

 

食菊・鮭の白子に 新銀杏。

 

 

『のわる』で 早めの 秋を感じてみませんか？

 

 

 

 

 

 

 

※今宵から 始まる 怪物生誕祭！

 

　怪物（珍獣）好きという コアなファンの

 

　皆々様 お待ちしております☆

 

 

 

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