元気ハツラツ！？・・・

きゅうり！ キュウリ！！ 胡瓜！！！

これでもかと大量にある胡瓜は

ダメにしてしまわないよう

長期保存の仕込みスタート！



小さめの乱切りにした胡瓜。

想像以上にいっぱい！

立塩に漬け水気を切ったら…



濃口醤油+甘酢+タカのツメ。

↑これに漬けて終了٩( ᐛ )و

来週には程よい漬かり具合！

『有機胡瓜の酢醤油漬け』は

来週の先付の一品となります★









Good island様・・・

差し入れ ありがとうございます。

暑さで体力を奪われた時には

糖分注入で最強！ パワー全開！

閉店後 美味しくいただきました。

色々と大変な状況でしょうが

少しでも落ち着いたらのならば

速攻で『のわる』を満喫しに

駆けつけてくださいねー(^o^)/★








明日も猛暑になるみたいですが

甲子園の高校球児たちのように

我々のわる軍団は元気ハツラツで

皆様のご来店を心より　　

お待ちしております･:*+.\(( °ω° ))/.:★












今宵 トイレに忘れ物あり。

かわいいハンドタオル。

あっ！それ私のだ！〜って方は

取りに来てください（^人^）★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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