今週は大根祭り！・・・

契約農園から届いた『紫大根』を



いつもより強めにガリガリと

粗めの大根おろしにする。

小鍋に京豆富と昆布を入れ

火にかけ ゆっくり温めていき

最後にこれでもかと たっぷりの

紫大根おろしを投入すれば完成。



『京豆富みぞれ鍋』

冷たい雨が降る夜には最高！

黒ポンズか出汁割り醤油をかけ

熱々をハフハフ言いながら

召し上がりください(о´∀`о)★


その他にも・・・

『鰤あら大根』

『聖護院大根の風呂吹き』

〜なんかがオススメ。


今週の『のわる』は 大根祭りです！
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和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ ０４５－８４２－１７５３

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