モツ葱 (￣O￣;)！・・・

ある日 飛び込み営業してきた

とある肉業者から

とりあえずお試しってコトで

とりあえず仕入れてみたのが

『牛モツ＆豚モツ』(￣O￣;)



開業以来 使ってこなかった食材『モツ』

なんとなく使わなかった食材『モツ』

そんな牛モツ＆豚モツは…



『モツ葱の炒り煮』になりました。



う〜ん 何だかなぁ・・・

ドコにでもある居酒屋メニューっぽい。

『のわる』らしくない料理…( ´△｀)



自分で考え作った料理だけど

安っぽい居酒屋料理みたいで

全くをもってダメダメだな…

ってのが店主の個人的感覚。



…とは言え 捨てるなんてありえない。

まかないでは食べきれない。

なので仕込んだ分が終わるか

明日明後日までで 終了します。

そして今後 メニューに登場する事は

絶対にないでしょう…。


最初で最後の この料理。

オススメじゃないですが

よかったら食べてみてください★









和菜のわる

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