店を始めるのに当初は友人と2人で共同経営するつもりでした。
板前の世界に入ってスグからの10年以上の付き合いです。
出会った頃は1ッ上の先パイで色々と仕事を教わったりして
いたのですが、気づいたら先パイではなく友人になってたんですよネ!
唯一、タメ口が使える年上の人です。
そんな彼と「店」を始めよぅとした矢先に彼は入院してしまいました。
糖尿病で1ヶ月も・・・。
すでに仕事を辞めて動き出していたボクは一時休戦状態に・・・。
1ヶ月後、退院した彼と不動産屋巡りや話し合いを再開したのですが
2~3日すると「今日はダルイから明日にしょぅ」と言い
また2~3日すると「今日は体調が...」なんて言い出す始末。
この時点で終了! 2人でヤル事にピリオドです!
途中で何回か強く言ったんだけど彼は変わらなかったんですよね↓↓↓
周りの皆には「友人と共同経営って大丈夫?」と心配されて
いたのですが、みごとに的中してしまいました。
残念な気持ち、悔しい気持ちなどで一時ヘコみましたヨ。
共同経営で成功している人達もいるので何とも言えませんが...
やはり互いのヤル事をハッキリさせる!
志し(本気度?)が同じ位にする!
少なくとも、この2ッはキチンとしとかないとダメなんだなぁ~と
痛感しちゃいました。
そんな訳で翌日から1人で再スタートです。
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